Nyárspolgár BBQ


2024.február.16. Márkaséf

Csöves kukoricakenyér

Cornbread sticks

Az általunk hőn szeretett amerikai stílusú barbecue-zás őshazájának, az USA déli, dél-keleti államainak nosztalgikus fogása a kukoricakenyér. Különleges variációja a kukoricacsöveket formázó, öntöttvas formában sütött, kisebb méretű rúdkenyér.

Tovább ››

 

Címkék: receptek kenyér kovász kukorica öntöttvas

2022.június.05. Horváth Balázs NYP

Kenyérsütés kamadóban

Kovászos rozskenyér faszénparázs felett

Az elmúlt években a kenyérsütés is fontos témakörré vált nálunk, különösen azért, mert a kovászos rozskenyerek kitűnő párost alkotnak a barbecue-húsokkal. Kezdetben elektromos kenyérkemencében, később pedig nagyméretű, fatüzeléses kemencékben is sütöttünk kenyereket. A kamadó-típusú…

Tovább ››

 

Címkék: receptek kenyér eszközök technikák Big Green Egg faszenes grillsütők kamado grill

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
süti beállítások módosítása