Elindult a Nyárspolgár SmokeCast!
Nagy örömmel jelentjük, hogy elindult a Nyárspolgár SmokeCast!
Ahogy a neve is mutatja, ez egyrészről a Nyárspolgár BBQ blog folytatása, és egyben reméljük, hogy a Tűztér szellemi örököse is! Kövessetek minket:
- itt a blogon,
- Facebook-on,
- YouTube-on
- Spotify-on
- Apple Podcasts-en
és hallgassátok a Nyárspolgár SmokeCast adásait! Köszönjük.
2020-ban, közvetlenül a Covid-lezárások feloldását követően fogtunk bele a Tűztér podcast-be, Urbán Rolanddal és Jankovics Zoltánnal.
Talán ez egy poszt-Covid sokkterápia is volt, és akkoriban még volt bennünk annyi lendület, hogy összeálljunk, és próbáljunk egy olyan platformot létrehozni, ami az egész hazai Grill & BBQ-mozgalmat is előre viszi.
Sokan kérdeztétek, mi volt az oka annak, hogy nem jött a folytatás. Visszatekintve úgy érzem, egy cseppet jobban is berúgtuk a motort, mint kellett volna, ezért is fulladtunk ki az első szezon után.
Így a Tűztér befejezésének fő oka prózai volt: nem tudtunk annyi időt és energiát belefektetni, amit a kitűzött szint igényelt és érdemelt volna. Mindenki el volt foglalva a saját formációjának boldogulásával (BpBAR bq, Őrház és BBQ Expedition), és nem maradtak felesleges energiáink a folytatásra.
Nyugodt szívvel jelenthetem ki, hogy mi, egykori alapítók, a mai napig remek jó barátságot ápolunk, és jó magyar módra nem vesztünk össze a Tűztér projekten. Anno a fogadtatás remek volt, akik jártak nálunk BBQ-kurzuson, azok közül rengetegen kérdezték: mikor lesz végre folytatás?
Most, 2024. őszén jutottunk el oda, hogy a saját szakállunkra belevágunk egy új csatornába, Nyárspolgár SmokeCast néven. Ahogy a neve is mutatja, ez részben a Nyárspolgár blog folytatása, és reméljük, hogy a Tűztér szellemi örököse is.
Igyekszünk minél érdekesebb beszélgetőpartnereket meghívni a stúdióba, és célunk a kéthetente publikált adások. Visszatérő vendégünk lesz Nagy Iván a SunCity BBQ-tól, az első adást pedig már felvettük.
- Mit sütnek otthon a hivatásosok?
- Új kedvencek – mi is az a mangalicaszegy?
- BBQ és fermentáció
- Nosztalgia-blokk, a kezdetekről
- És még sok minden egyéb!
A Nyárspolgár SmokeCast elsősorban tartalmas beszélgetéseket kínál, egyelőre csak hangalapon működünk. Bízunk benne, hogy kép nélkül is élvezhető minőségben.
- YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=ONYs19hcL3Q
- Spotify: https://bit.ly/3V4Xo6s
- Apple Podcasts: https://bit.ly/4fLk8k7
A YouTube-os anyag annyiban különbözik a Spotify-ostól, hogy itt mindig van egy felvezető videó a beszélgetés előtt. Igyekszünk majd menet közben fejlődni a képi anyagok mennyiségével is.
Időközben elkészültünk második adásunkkal is. Vendégünk a magyar BBQ történetének legeredményesebb versenyzője, Nagy Iván, SunCity BBQ Szeged!
- Austini körkép
- Old-school vs new school BBQ
- A BBQ-fűszerkeverékekről
- Beef tallow/ Texas Gold/ Texas butter
- Könyvajánló
- Nosztalgia-blokk, a kezdetekről
- És még sok minden egyéb!
Kövessetek minket, itt a blogon, a Facebook-on, a YouTube-on és hallgassátok a Nyárspolgár SmokeCast adásait! Köszönjük.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.