Nyárspolgár BBQ

2021.január.31. Horváth Balázs NYP

Zöld piláf Buharából

Deluxe zacskós rizs

Az üzbég konyha csúcsétele a plov, azaz közép-ázsiai piláf, amelynek területenként is különböző változatai vannak. A zöld plov, a bakhsh mindezek között egészen különleges kakukktojás. Vászonzsákban készül, egyfajta deluxe zacskós rizs! A bakhsh az Üzbegisztánból mára szinte teljesen eltűnt…

Tovább ››

 

Címkék: receptek üzbegisztán technikák üzbég zsidó ételek plov

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
süti beállítások módosítása