Pit Box® Balkan Masters
A Pit Box® Balkan Masters sorozat két évvel ezelőtt született meg, amely jelenleg háromféle standard méretben rendelhető. Emellett egyedi méretben, és asztali verzióban is készültek már. Anyagtartalma, felépítése révén éttermi használatra is alkalmas.
Akár egész napos takarékos működtetéshez, közepesen erős, intenzív, de nem túl agresszív grillezéshez ideális. A legendás szarajevói és travniki csevapsütők
A Pit Box Balkan Master Grill lényegi tulajdonságai:
- robusztus felépítés
- samottozott vályú
- sűrű és vastag rácsozat, klasszikus „jugó” grillezéshez tervezve
Balkan Masters rács: Tömör, szögletes 8 mm-es rudazat, 6 mm-es közökkel. A rács rudazata így kb. 60%-os felületet takar be a faszén felett. Ez csökkenti a szívóerőt, a sok vas pedig a rácsban tárolja a hőt.
A samottozott medence is hőtároló hatású, támogatja a takarékos üzemeltetést.
Működtetése az az ún. balkáni hamus technikával is történhet, amikor az izzó faszén egy részét tiszta hamuval moderáljuk benne.
A Pit Box® katalógusban a Balkan Masters sorozat a 40-41. oldalon található.
