Leírás
Kimagasló minőségű, különleges kialakítású, félgömb formájú, Üzbegisztánban (Namangan régió) gyártott öntöttvas edény (üzbég nyelven qozon/ európai írásmóddal: kazan), alumínium fedővel.
Kifejezetten ajánlott a Samarkand Grill családhoz!
- Űrtartalma 8 liter
- Magassága 16 cm
- Átmérője 33,5 cm
- Súlya: 5,5 kg
A plov, azaz üzbég piláf egy összetett, nagyon sok szépséget és mélységet hordozó ételkülönlegesség. Elkészítése türelmet, technikai ismereteket igényel. A qozon a plov-főzés tradicionális edénye.