Leírás
A BBQ tudománya három módon sajátítható el: sütéssel, olvasással és tanfolyamon való részvétellel. Ez a könyv mindezt egyesíti: receptjei azonnal alkalmazhatók, rendkívül olvasmányos, egyben olyan gyakorlatias, akár egy BBQ-kurzus. Friss és korszerű kiadvány, amely segítheti a hazai barbecue-rajongókat az alapok megerősítésében és látókörük szélesítésében.
Jord Althuizen aktív versenyző és barbecue-oktató Hollandiából. Könyvének szellemisége közvetlen, aktuális, és különösen izgalmas, hogy európai szemmel, mentalitással közelíti meg a barbecue-zást.
Ízelítő a tartalomból
Átfogó alapkönyv a mai barbecue-ról, európai szemmel és közegben. Sokszínű, izgalmas receptek otthoni sütésekhez, emellett bevezetés a verseny-barbecue-zásba is, alapreceptekkel, technikákkal. Szemléletes, izgalmas, gyakorlatias, élvezetes.