Nyárspolgár BBQ


2020.december.11. Horváth Balázs NYP

Örömfőzés mobiltűzhelyen

A Nyárspolgár BBQ főhadiszállásán a téli napsütést kihasználva próbáltuk ki a legújabb fejlesztésű tűzhelyünket: megfőztük rajta a kávénkat, majd egy al-dunai stílusú halászlét kerámiabográcsban. A parázságyra cserépben fácánleves került és tajine. Végül a tengerparti hangulatot is megidéztük a…

Tovább ››

 

Címkék: receptek halak technikák BBQ Pit Box Mobiltűzhely

2017.december.28. Márkaséf

Harcsapofa variációk

A harcsapofa régi nagy kedvenc nálunk, és hónapok óta tervezgettük, hogy végre napirendre kerüljön, nyárson sütve, yakitori-stílusban. December 23. az a nap, amikor Magyarországon igazán nagy biztonsággal lehetséges halat vásárolni. Ilyenkor érdemes a reggel 6 órai nyitásra ellátogatni a…

Tovább ››

 

Címkék: receptek harcsa halak technikák yakitori Y-sorozat

2014.március.22. Márkaséf

Mini Asado

Az asado az argentin/ uruguay-i stílusú grillezés gyűjtőneve, amely a technikára (parázs felett történő sütési metódusok) és az eseményre (szabadtéri sütéssel egybekötött parti) egyaránt használatos. Az asado legősibb verziója: a megsütésre kerülő állatokat kibontják,…

Tovább ››

 

Címkék: halak technikák

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
süti beállítások módosítása