Nyárspolgár BBQ

2024.november.24. Márkaséf

Elindult a Nyárspolgár SmokeCast!

Nagy örömmel jelentjük, hogy elindult a Nyárspolgár SmokeCast!

indek_000.jpg

Ahogy a neve is mutatja, ez egyrészről a Nyárspolgár BBQ blog folytatása, és egyben reméljük, hogy a Tűztér szellemi örököse is! Kövessetek minket:

és hallgassátok a Nyárspolgár SmokeCast adásait! Köszönjük.

2020-ban, közvetlenül a Covid-lezárások feloldását követően fogtunk bele a Tűztér podcast-be, Urbán Rolanddal és Jankovics Zoltánnal.

Talán ez egy poszt-Covid sokkterápia is volt, és akkoriban még volt bennünk annyi lendület, hogy összeálljunk, és próbáljunk egy olyan platformot létrehozni, ami az egész hazai Grill & BBQ-mozgalmat is előre viszi.

Sokan kérdeztétek, mi volt az oka annak, hogy nem jött a folytatás. Visszatekintve úgy érzem, egy cseppet jobban is berúgtuk a motort, mint kellett volna, ezért is fulladtunk ki az első szezon után.

Így a Tűztér befejezésének fő oka prózai volt: nem tudtunk annyi időt és energiát belefektetni, amit a kitűzött szint igényelt és érdemelt volna. Mindenki el volt foglalva a saját formációjának boldogulásával (BpBAR bq, Őrház és BBQ Expedition), és nem maradtak felesleges energiáink a folytatásra.

Nyugodt szívvel jelenthetem ki, hogy mi, egykori alapítók, a mai napig remek jó barátságot ápolunk, és jó magyar módra nem vesztünk össze a Tűztér projekten. Anno a fogadtatás remek volt, akik jártak nálunk BBQ-kurzuson, azok közül rengetegen kérdezték: mikor lesz végre folytatás?

Most, 2024. őszén jutottunk el oda, hogy a saját szakállunkra belevágunk egy új csatornába, Nyárspolgár SmokeCast néven. Ahogy a neve is mutatja, ez részben a Nyárspolgár blog folytatása, és reméljük, hogy a Tűztér szellemi örököse is.

Igyekszünk minél érdekesebb beszélgetőpartnereket meghívni a stúdióba, és célunk a kéthetente publikált adások. Visszatérő vendégünk lesz Nagy Iván a SunCity BBQ-tól, az első adást pedig már felvettük.

Vendégünk a magyar Grill & BBQ egyik legendája, Serényi Zolt! Témakörök:
  • Mit sütnek otthon a hivatásosok?
  • Új kedvencek – mi is az a mangalicaszegy?
  • BBQ és fermentáció
  • Nosztalgia-blokk, a kezdetekről
  • És még sok minden egyéb!

 

A Nyárspolgár SmokeCast elsősorban tartalmas beszélgetéseket kínál, egyelőre csak hangalapon működünk. Bízunk benne, hogy kép nélkül is élvezhető minőségben.

A YouTube-os anyag annyiban különbözik a Spotify-ostól, hogy itt mindig van egy felvezető videó a beszélgetés előtt. Igyekszünk majd menet közben fejlődni a képi anyagok mennyiségével is.

Időközben elkészültünk második adásunkkal is. Vendégünk a magyar BBQ történetének legeredményesebb versenyzője, Nagy Iván, SunCity BBQ Szeged!

Adás az adásban, "Ivánnal a tűz körül" címmel, hiszen terveink szerint ő rendszeresen visszatérő beszélgetőpartnerünk lesz. Témakörök:
  • Austini körkép
  • Old-school vs new school BBQ
  • A BBQ-fűszerkeverékekről
  • Beef tallow/ Texas Gold/ Texas butter
  • Könyvajánló
  • Nosztalgia-blokk, a kezdetekről
  • És még sok minden egyéb!

Kövessetek minket, itt a blogon, a Facebook-on, a YouTube-on és hallgassátok a Nyárspolgár SmokeCast adásait! Köszönjük.

 

A bejegyzés trackback címe:

https://nyarspolgar.hu/api/trackback/id/tr5618738078

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
süti beállítások módosítása